ほしいも屋 幸田商店 ブログBLOG

霜降る寒さの、茨城県ひたちなか市。
海風も冷たい…でも、
ほしいも作りには最適の場所です。

冷たい風とお日様の光で美味しくなる「ほしいも」＾＾

前回お伝えしました自社製ほしいも。
とうとう干し上がりました。＾＾

美味しくなあれ＾＾日光浴です。

ほしいもは、お日様に当てることによって、「照り」と「風味」が深まります。
やっぱり天日干しが一番！

現在販売中の“ほしいも”は新芋に切り替わりました。
手間暇かけた幸田商店の“ほしいも”をどうぞ＾＾